dimecres, 15 de desembre de 2010


De Cazadores a Piratas
Eran los bucaneros y ahumaban carne
Algunos Piratas, anteriormente habian sido bucaneros, es decir se dedicaban a cazar animales, sobre todo en la isla La Española.
Los indios arawak, les enseñaron a ahumar la carne en unas parrillas, que llamaban bucan.

Gracias al ahumado la carne se podia conservar largo tiempo, como para un viaje a la Peninsula Iberica.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada